Als u ervoor zorgt dat u weerstand goed blijft dan bent u beter bestand tegen allerlei winterse kwalen zoals verkoudheid, keelpijn en hoesten. Het binnenkrijgen van voldoende vitamines is het hele jaar door belangrijk, maar in de winter kunnen extra vitamines geen kwaad om u weerstand op peil te houden.
Vitamine C is de meest bekende weerstandsvitamine. Vitamine C stimuleert de vorming van en voorkomt schade aan witte bloedcellen. Bij voldoende inname verkort vitamine C de duur van een verkoudheid. Maar het is helaas een misverstand dat je door vitamine C minder vaak verkouden wordt. Alleen personen die in korte tijd zeer zware inspanningen verrichten of die in een koude omgeving verblijven kunnen het aantal verkoudheden wel verminderen door vitamine C.
Vitamine A wordt ook wel het ‘anti-infectie vitamine’ genoemd. Het zorgt er mede voor dat we voldoende witte bloedcellen hebben. Deze cellen zijn onderdeel van ons afweersysteem.
Vitamine B6 zorgt ook voor een goede conditie van de lymfeklieren en daarmee voor voldoende witte bloedcellen.
Vitamine D is de enige vitamine waar we in de winter een tekort aan kunnen hebben. Vitamine D wordt namelijk aangemaakt wanneer onze huid in aanraking komt met zonlicht. In de winter zal de aanmaak minder zijn, omdat we veel minder buiten komen, het minder lang licht is en de huid veel meer bedekt is door kleding. Vitamine D stimuleert mogelijk specifieke cellen van het afweersysteem en kan op die manier de ontwikkeling van auto-immuunziekten onderdrukken.
Vitamine E beschermt cellen van het afweersysteem door de wanden van deze cellen te beschermen tegen beschadigingen.
Welke vitamines zitten in welke producten?
- Vitamine A: lever(producten), margarine, halvarine
- Vitamine B6: aardappelen, bananen, bruin brood
- Vitamine C: citrusvruchten, aardappelen, paprika
- Vitamine D: vette vis, margarine, halvarine, ei
- Vitamine E: zonnebloemolie, noten, ei